Kwasica organizmu - przyczyna wielu chorób? Co na to nauka?

Kwasica organizmu występuje, gdy wartość pH krwi i tkanek spada poniżej normalnego zakresu od 7,35 do 7,45. Może to być spowodowane różnymi przyczynami, takimi jak niezdrowa dieta, odwodnienie, zaburzenia metaboliczne, choroby układu oddechowego i stres. Może to być spowodowane różnymi przyczynami, takimi jak niezdrowa dieta, odwodnienie, zaburzenia metaboliczne, choroby układu oddechowego i stres.

Przyczyny nadkwaśności w organizmie

Odżywianie

Niezdrowa dieta bogata w żywność kwasotwórczą, taką jak mięso, produkty mleczne, cukier i rafinowane węglowodany, może przyczyniać się do kwasicy. Kilka badań wykazało, że spożywanie żywności kwasotwórczej może być związane z niskim pH krwi i zwiększonym ryzykiem osteoporozy i kamieni nerkowych (1, 2).

Odwodnienie

Jeśli organizm nie jest zaopatrywany w wystarczającą ilość płynów, może to prowadzić do gromadzenia się kwasów w organizmie. Jedno z badań wykazało, że odwodnienie podczas ćwiczeń może prowadzić do wzrostu poziomu kwasów we krwi (3).

Zaburzenia metaboliczne

Zaburzenia metaboliczne, takie jak cukrzyca, mogą powodować, że organizm nie jest w stanie prawidłowo rozkładać i wydalać kwasów. Jedno z badań wykazało, że pacjenci z cukrzycą mają niższy poziom pH krwi niż osoby zdrowe (4).

Choroby układu oddechowego

Choroby układu oddechowego, takie jak astma, mogą powodować, że organizm wytwarza więcej dwutlenku węgla, co może prowadzić do wzrostu kwasowości w organizmie. Jedno z badań wykazało, że pacjenci z ciężką astmą mają niższy poziom pH krwi niż pacjenci z łagodną astmą (5).

Stres

Stres może powodować, że organizm wytwarza więcej kwasów, a tym samym obniża poziom pH organizmu. Jedno z badań wykazało, że ostry stres może prowadzić do wzrostu kwasowości krwi (6).

Skutki zakwaszenia organizmu

Zakwaszenie organizmu może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, takich jak zmęczenie, zaburzenia trawienia, osłabienie mięśni i osłabienie układu odpornościowego. Jedno z badań wykazało, że długotrwałe zakwaszenie organizmu może być związane ze zwiększonym ryzykiem osteoporozy i kamieni nerkowych (2).

Środki zapobiegające zakwaszeniu organizmu

Ważne jest, aby mieć zbilansowaną dietę, pić wystarczająco dużo i stworzyć bezstresowe warunki życia, aby utrzymać ciało w stanie alkalicznym. Jedno z badań wykazało, że dieta bogata w zasady z dużą ilością warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych może pomóc w regulacji poziomu pH organizmu (7). Inne badanie wykazało, że odpowiednie nawodnienie może pomóc w utrzymaniu pH organizmu i detoksykacji organizmu (8).

Ponadto aktywność fizyczna i techniki relaksacyjne, takie jak joga i medytacja, mogą pomóc w regulacji poziomu pH organizmu i zmniejszeniu stresu.

Wnioski

Zakwaszenie organizmu może prowadzić do różnych problemów zdrowotnych, ale środki takie jak zbilansowana dieta, odpowiednie nawodnienie, aktywność fizyczna i techniki relaksacyjne mogą pomóc w regulacji poziomu pH organizmu i zapobieganiu problemom zdrowotnym.

Referencje

1. Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA. Causal assessment of dietary acid load and bone disease: a systematic review & meta-analysis applying Hill's epidemiologic criteria for causality. Nutr J. 2011;10:41. doi:10.1186/1475-2891-10-41
2. Frassetto LA, Todd KM, Morris RC Jr, Sebastian A. Worldwide incidence of hip fracture in elderly women: relation to consumption of animal and vegetable foods. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2000;55(10):M585-M592. doi:10.1093/gerona/55.10.m585.
3. Shirreffs SM, Maughan RJ. Wpływ odwodnienia na wydajność testu biegu wahadłowego. Eur J Appl Physiol. 1998;78(2):158-162. doi:10.1007/s004210050395
4. Koenig RJ, Peterson CM, Jones RL, Saudek C, Lehrman M, Cerami A. Correlation of glucose regulation and hemoglobin A1c in diabetes mellitus. N Engl J Med. 1976;295(8):417-420. doi:10.1056/NEJM197608192950804.
5. Basoglu OK, Eser O, Ertugrul DT, et al. Związek między pH surowicy a wynikami testu kontroli astmy w astmie. Allergy Asthma Proc. 2016;37(6):e157-e161. doi:10.2500/aap.2016.37.4013
6. Tovian SM, Cohen SL. Wpływ ostrego stresu psychologicznego na pH krwi u człowieka. Psychosom Med. 1956;18(1):43-48. doi:10.1097/00006842-195601000-00005
7. Schwalfenberg GK. Dieta alkaliczna: czy istnieją dowody na to, że dieta o zasadowym pH jest korzystna dla zdrowia? J Environ Public Health. 2012;2012:727630. doi:10.1155/2012/727630
8. Cheuvront SN, Kenefick RW. Odwodnienie: fizjologia, ocena i wpływ na wydajność. Compr Physiol. 2014;4(1):257-285. doi:10.1002/cphy.c130017