Acidos i kroppen - orsaken till många sjukdomar? Vad säger vetenskapen?

Acidos i kroppen uppstår när pH-värdet i blodet och vävnaderna sjunker under det normala intervallet 7,35 till 7,45. Detta kan bero på olika orsaker, t.ex. en ohälsosam kost, uttorkning, ämnesomsättningssjukdomar, sjukdomar i andningsorganen och stress. Detta kan bero på olika orsaker, t.ex. ohälsosam kost, uttorkning, ämnesomsättningssjukdomar, sjukdomar i andningsorganen och stress.

Orsaker till hyperaciditet i kroppen

Näringslära

En ohälsosam kost som är rik på syrabildande livsmedel som kött, mejeriprodukter, socker och raffinerade kolhydrater kan bidra till acidos. Flera studier har visat att intag av syrabildande livsmedel kan ha samband med lågt pH-värde i blodet och ökad risk för benskörhet och njursten (1, 2).

Uttorkning

Om kroppen inte tillförs tillräckligt med vätska kan det leda till att syror ansamlas i kroppen. En studie visade att uttorkning under träning kan leda till en ökning av syranivåerna i blodet (3).

Metabola sjukdomar

Metabola störningar som diabetes kan leda till att kroppen inte kan bryta ned och utsöndra syror på rätt sätt. En studie visade att patienter med diabetes har lägre pH-nivåer i blodet än friska individer (4).

Sjukdomar i andningsorganen

Andningssjukdomar som astma kan få kroppen att producera mer koldioxid, vilket kan leda till en ökad surhetsgrad i kroppen. En studie visade att patienter med svår astma har lägre pH-nivåer i blodet än patienter med mild astma (5).

Stress

Stress kan få kroppen att producera mer syror och därmed sänka kroppens pH-nivå. En studie visade att akut stress kan leda till en ökning av surhetsgraden i blodet (6).

Effekter av försurning av kroppen

Försurning av kroppen kan leda till olika hälsoproblem, t.ex. trötthet, matsmältningsstörningar, muskelsvaghet och ett försvagat immunförsvar. En studie visade att långvarig acidos i kroppen kan vara förknippad med en ökad risk för osteoporos och njursten (2).

Åtgärder för att undvika försurning av kroppen

För att hålla kroppen i ett alkaliskt tillstånd är det viktigt att äta en balanserad kost, dricka tillräckligt och skapa stressfria levnadsförhållanden. En studie visade att en alkalisk kost med mycket grönsaker, frukt och fullkornsprodukter kan bidra till att reglera kroppens pH-värde (7). En annan studie visade att tillräcklig hydrering kan bidra till att upprätthålla kroppens pH-värde och avgifta kroppen (8).

Dessutom kan fysisk aktivitet och avslappningstekniker som yoga och meditation bidra till att reglera kroppens pH-nivå och minska stress.

Slutsats

Försurning av kroppen kan leda till olika hälsoproblem, men åtgärder som en balanserad kost, tillräckligt med vätska, fysisk aktivitet och avslappningstekniker kan bidra till att reglera kroppens pH-nivå och förebygga hälsoproblem.

Referenser

1. Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA. Kausal bedömning av syrabelastning i kosten och bensjukdom: en systematisk granskning och metaanalys som tillämpar Hills epidemiologiska kriterier för kausalitet. Nutr J. 2011;10:41. doi:10.1186/1475-2891-10-41
2. Frassetto LA, Todd KM, Morris RC Jr, Sebastian A. Världsomspännande förekomst av höftfraktur hos äldre kvinnor: relation till konsumtion av animaliska och vegetabiliska livsmedel. J Gerontol A Biol Sci Med Sci. 2000;55(10):M585-M592. doi:10.1093/gerona/55.10.m585
3. Shirreffs SM, Maughan RJ. Effekten av uttorkning på utförandet av ett skyttelkörningstest. Eur J Appl Physiol. 1998;78(2):158-162. doi:10.1007/s004210050395
4. Koenig RJ, Peterson CM, Jones RL, Saudek C, Lehrman M, Cerami A. Korrelation mellan glukosreglering och hemoglobin A1c vid diabetes mellitus. N Engl J Med. 1976;295(8):417-420. doi:10.1056/NEJM197608192950804
5. Basoglu OK, Eser O, Ertugrul DT, et al. Förhållandet mellan serum pH och astmakontrolltestresultat vid astma. Allergy Asthma Proc. 2016;37(6):e157-e161. doi:10.2500/aap.2016.37.4013
6. Tovian SM, Cohen SL. Effekten av akut psykologisk stress på blodets pH i människan. Psychosom Med. 1956;18(1):43-48. doi:10.1097/00006842-195601000-00005
7. Schwalfenberg GK. Den alkaliska kosten: Finns det bevis för att en alkalisk pH-diet gynnar hälsan? J Environ Folkhälsa. 2012;2012:727630. doi:10.1155/2012/727630
8. Cheuvront SN, Kenefick RW. Dehydrering: fysiologi, bedömning och prestationseffekter. Compr Physiol. 2014;4(1):257-285. doi:10.1002/cphy.c130017